金桂飘香迎宾朋 砥砺前行创辉煌—记四川省烹饪协会会长高朴一行莅临乐山市计算机学校参观指导

    乐山市计算机学校作为一所国示、国重学校，设备设施先进，师资力量雄厚，开设有旅游类、信息类等十余个专业，其中，中餐烹饪与营养膳食专业致力于传承中华美食文化，以服务经济发展，满足社会需求为导向！梧高凤必至，花香蝶自来。9月7日上午，四川省烹饪协会会长高朴、办公室主任高瑶，中国烹饪大师杨国钦、蓝其金、缪青元、肖见明，四川旅游学院李凯、沈涛等专家领导一行莅临学校考察指导，乐山市计算机学校校长梁志明、副校长杨异、经济管理系主任苏宁陪同参观。

    据悉，四川省烹饪协会已在全省发起“四川特色美食城”寻找活动，旨在寻找最正宗、最优质的川菜之魂，此次乐山一行，目的是公开甄选“乐山味道”网红美食。乐山市计算机学校作为乐山唯一一所烹饪后备人才培养基地学校，是四川省烹饪协会“四川特色美食城”乐山行考察活动的重要一站。

    专家到校后，首先就专业实训场地、设备设施及师资情况进行了了解，对学校完备的育人环境作出了肯定。为迎接省烹协专家领导一行到校考察，学校师生还精心部署了展示区，主要设计以烹饪专业师生技能作品为主、专家品鉴特色创意拼盘为辅，包括食品雕刻“热烈欢迎省烹协领导”、“中秋节快乐”以及“金孔雀喜迎嘉宾”等作品，营造了热烈的氛围。

师生共同制作展品

师生作品展示

学校领导与专家组交流

    在交流中，梁志明校长对专家组的到来表示热烈欢迎，并向专家们介绍了校园文化与办学特色，学校以“培实文化”为核心，以“做学和一，匠行天下”为校训，努力提升学生“吃苦、诚信、责任、合作”四种品质，以及“学习、自我约束、解决问题”的三种能力。中餐烹饪与营养膳食由首届“乐山工匠”、中国烹饪大师李杰以及烘焙大师费彬教学，学生动手操作能力强，在省、市中职技能大赛及社会比赛中大放光彩，近三年来，中餐烹饪与营养膳食专业师生多次在省市各类技能大赛中获得奖项，其中冷拼与食品雕刻项目在2019年省赛中获项目一等奖！今年学校642人升入高职院校、12人本科上线，中餐烹饪与营养膳食专业杨勇高考总分550分，以超省控线56分的优异成绩考入四川省旅游学院本科学习！学生技能和文化成绩不断提升！

四川省烹饪协会长期以来为共同推动川菜产业的发展，繁荣四川经济做出了巨大贡献。参观交流后，四川省烹饪协会会长高朴高度肯定并赞扬了学校的办学质量及师生学生技能水平，希望学校能更加紧密的与行业协作，为打造“四川特色美食城”培养更多优质人才，为地方经济贡献力量！