掌握生活技能、提升生活质量

为进一步提升集团师生员工的生活技能、提高自身及家庭的幸福指数，由计算机学校培训中心举办的第一期西点烘焙培训班，于2021年12月5日上午9:00在计算机学校西餐实训室如期举行。参加培训的24名师生准时到达培训地点，培训由费彬老师主讲，学校副校长许蓉、培训中心主任郭光志全程参与。

  本次主要培训黄油曲奇饼的制作，在培训过程中，费老师先详细的讲解了曲奇饼的制作要求、原料构成，演示了制作过程并讲解了需要注意的细节问题，最后老师再次告知学员们工具使用的规范，并强调操作安全。学员们积极开始各自的“创作之旅”。大家先按照费老师讲解的步骤，一步一步的操作：和面、打鸡蛋，加糖等，严格控制原料比例，最有趣的是大家开始制作曲奇饼干造型的时候，每个人都各思奇想：有的画成数字，有的画成字母，有的来点拼接…真是出了一群创作奇才。最后就是将大家的“作品”放进烤箱里制烤，等饼干烤制成型。当大家看到烤制成功的曲奇饼后，兴奋极了，都将自己制作的小技巧和成品互相分享、拍照，现场沉浸在一片欢声笑语中。

  大家通过这次培训都学会了做曲奇饼，所有人都很认可这次培训效果。因为这次培训不仅提升了自己的生活技能，让自己在家里也可以完成制作，同时也增强了老师和学生在业余兴趣方面的培养，而且还希望培训中心今后继续举办类似的技能培训。培训中心将继续开展烘培、插花、茶艺、礼仪、摄影、中式烹调等培训项目。

培训中心

2021.12.07